功能性葉面肥中一般含有從天然物質(如海藻、秸稈、動物毛發、草炭、風化煤等)中處理提取的發酵或代謝產物，產生氨基酸、腐植酸、核酸、海藻酸、糖醇等物質。這些物質有刺激作物生長、促進作物代謝、提高作物自身抗逆性等功能。

功能性葉面肥中一般含有從天然物質(如海藻、秸稈、動物毛發、草炭、風化煤等)中處理提取的發酵或代謝產物，產生氨基酸、腐植酸、核酸、海藻酸、糖醇等物質。這些物質有刺激作物生長、促進作物代謝、提高作物自身抗逆性等功能。

1、氨基酸類葉面肥

氨基酸的來源有動植物兩種。植物源氨基酸主要有大豆、餅粕等發酵產物以及豆制品、粉絲的下腳料；動物源氨基酸主要有皮革、毛發、魚粉及屠宰場下腳料等。將原料轉化為氨基酸的工藝也有所不同，最簡單的是酸水解工藝，常用濃度4~6moI／L的鹽酸溶液，按比例與物料水解一定時間，然后用氨或其他堿性物質中和，調節pH值后即為原液；較為復雜的是生物發酵法，常用復合菌群在一定條件下對物料進行4~6周的發酵，發酵液經提煉后，加工成含氨基酸水溶性肥料。

目前我國市場銷售的氨基酸肥多為豆粕、棉粕或其他含氨農副產品，經酸水解得到的復合氨基酸，主要是純植物蛋白。此類氨基酸有很好的營養效果，但是生物活性較差；而采用生物發酵生產的氨基酸，主要是酵解和生物降解蛋白質，經發酵產生一些新的活性物質，如類似核苷酸、吲哚酸、赤霉酸、黃腐酸等，有較強的生物活性，可刺激作物生長發育、提高酶活力、增強抗病抗逆作用。對生根、促長、保花保果都有一定的作用。

2、海藻酸類葉面肥海藻肥的活性物質是從天然海藻中提取的，主要原料是鮮活海藻，一般是大型經濟藻類，如臣藻、海囊藻、昆布等。其生產工藝有化學提取、發酵、低溫物理方式提取等，一般而言，物理方法處理的海藻提取物具有較高的植物活性，含有豐富的維生素、海藻多糖和多種植物生長調節劑，如生長素、赤霉素、類細胞分裂素、多酚化合物及抗生素物質等，可刺激作物體內活性因子的產生和調節內源激素的平衡。

目前海藻農用產品的發展經歷了3個階段：即腐爛海藻——藻灰(粉)——海藻提取液。海藻提取液提取工藝大致為：通過篩選適宜新鮮的海藻品種，用機械的方法，沒有接觸任何化學試劑，沒有經受超過45 ℃的高溫，沒有任何脫水和冷凍，只是通過高壓發泡使細胞壁破碎內容物釋放，濃縮形成海藻精濃縮液，從而極大的保留了海藻天然的活性成分。國內有通過發酵法制備海藻有機肥，工藝如下：(1)發酵：藻類(含適量的水分)+生物菌種，混合均勻，放入發酵罐中發酵，根據罐內溫度進行適當調節(包括水、空氣、溫度等)；(2)浸提：發酵后的產物，加入浸提劑，再加一定量的水充分攪拌均勻。(3)脫水：將浸提物脫水，液體部分添加氮、磷、鉀及微量元素，濃縮后即成液體肥；固體部分干燥后粉碎、造粒為有機肥。

我國海藻肥的使用有三種方法：葉面噴施、土壤施用、浸種。其中葉面施用是最有效、廣譜的使用方法。可刺激根系的發育和對營養物質的吸收，顯著提高作物的抗病、抗鹽堿、低溫等抗逆能力。

3、含糖醇葉面肥天然糖醇是光合作用的初產物，可從植株韌皮部提取獲得，其在植株韌皮汁液中含量遠高于氨基酸的含量。糖醇可作為硼、鈣等營養元素的載體，攜帶礦質養分在植物韌皮部中快速運輸，同時，糖醇有很好的潤濕和滲透作用。經糖醇螯合后的營養元素可被作物快速吸收利用，效果優于檸檬酸、氨基酸等螯合肥料。

糖醇系列微肥在2001年推向國際市場，目前在我國糖醇主要用在食品行業，近年來在化工也有廣泛應用的趨勢。市場上產品以糖醇鈣為主。

4、含腐植酸葉面肥腐殖酸包括煤炭腐植酸和生化腐植酸。

煤炭腐殖酸指從煤炭中提取的腐殖酸或黃腐酸及其鹽類，特點是結構、組成相對穩定，但產地不同活性有差異。煤炭腐殖酸多用褐煤、風化煤做原料，用苯或苯一醇溶劑抽提，得到可溶的瀝青和不溶的殘渣，殘渣再用0.5％氫氧化鈉溶液處理，即得到可溶的腐殖酸堿液，順次用5％鹽酸溶液和丙酮處理，可分離出黃腐酸、棕腐酸和腐黑酸。  

生化腐殖酸是以廢棄秸稈、甘蔗渣為原料，通過接種發酵后產生的類腐殖酸物質，是一個極其復雜的混合物體系，含有多種酶和幾乎全部的氨基酸、微量元素、維生素、糖類及核苷酸等，因而它表現的效果是多種組分共同作用的結果，但因此組分中腐殖酸的比例與含量最高，仍定名為腐殖酸與黃腐酸。

煤炭腐殖酸和生化腐殖酸比較來說，前者原料易得，成本較低，但產品硬度小、吸濕性大、易與鈣、鎂等金屬離子絮凝，給實際應用帶來不利。生化腐殖酸在水溶性、生理活性、抗鈣鎂離子和二價鹽等性能上要好些，可溶解的PH范圍為1~14。但目前看來，其發酵物多為秸稈發酵產物，主要成分是類屬腐殖酸。目前腐殖酸與生化腐殖酸檢測分析的共性與特性、兩者的定義并沒有明確解釋。    

目前，市場上多以煤炭腐殖酸作為沖施肥的原料，高含量的腐殖酸鹽也被用于葉面肥中，而生化黃腐酸是葉面肥中的主要添加劑。腐殖酸葉面肥主要作用是刺激作物生長，促進根系發達，降低葉片氣孔的開張度，減少水分蒸騰喪失，增加植物抗旱能力。 

5、肥藥型葉面肥在葉面肥中，除了營養元素，還會加入一定數量不同種類的農藥和除草劑等。不僅可以促進作物生長發育，還具有防治病蟲害和除草功能。是一類農藥和肥料相結

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